Caractéristiques produit.

CatégorieHuile d'olive vierge extra, catégorie supérieure, extraction mécanique uniquement
Variété100 % Koroneiki, la variété la plus réputée de Grèce, riche en polyphénols et en acide oléique
OriginePlaine de Messara, île de Crète (AOP Messara)
AgricultureBiologique certifiée (Agriculture Bio Grèce), récolte à la main
ExtractionPressage à froid (< 27 °C) le jour de la récolte
Acidité0,39 % (norme vierge extra : ≤ 0,8 %)
Profil sensorielFruité mûr équilibré : notes végétales fraîches, herbe coupée, finale délicatement ardente
EmbouteillageSur l'île de Crète, à la commande : fraîcheur et DLUO maximales
Commande minimumBiolivio dès 50 litres, co-branding Votre Marque × Biolivio dès 100 litres, marque blanche dès 300 litres, quel que soit le secteur (cadeaux d'affaires, CHR, distribution multi-enseignes)
Oliveraies de la plaine de Messara entre montagnes et mer de Libye

Le terroir

Messara, le grenier de la Crète.

Protégée des vents par les montagnes et ouverte sur la mer de Libye, la plaine de Messara offre un microclimat idéal à l'oléiculture depuis le troisième millénaire avant notre ère. Sols calcaires, fort ensoleillement : une concentration d'arômes que l'AOP garantit et protège. Notre processus se transmet depuis des générations, dans le respect de l'agriculture écologique et de la biodiversité.

Branche d'olivier Koroneiki face à la mer de Libye, oliveraie de Crète

Nos certifications.

Logo agriculture biologique, Agriculture Bio Grèce
Agriculture Bio Grèce
Certification produit de Grèce
Produit en Grèce
Certification Agrocert
Agrocert
Certification bio DIO Grèce
DIO, bio Grèce
Logo Appellation d'Origine Protégée (AOP) Messara
AOP Messara, Crète
Olives Koroneiki vertes et noires fraîchement récoltées à la main

Nos engagements

Qualité, juste prix, environnement.

  • Grande qualité : 100 % vierge extra biologique, produite et embouteillée en Crète, multi-certifiée.
  • Juste prix : le circuit court producteur-professionnel élimine les intermédiaires.
  • Environnement : agriculture écologique, biodiversité préservée, packaging éco-responsable.
  • Neutralité carbone : l'empreinte incompressible est compensée chaque année.
Olives Koroneiki fraîchement récoltées lors du nettoyage avant pressage

La fiche technique complète, en PDF.

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