Fiche produit & origine
Notre huile d'olive vierge extra bio, AOP Messara.
Biolivio est une huile d'olive vierge extra biologique AOP Messara, 100 % Koroneiki, issue de la plaine de Messara en Crète. Les olives sont récoltées à la main. L'huile est extraite à froid, uniquement par procédés mécaniques, à moins de 27 °C, le jour de la récolte.
Les caractéristiques utiles à vos équipes achats.
Demander un devis Demander un échantillon 25 clCaractéristiques produit.
| Catégorie | Huile d'olive vierge extra : huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques |
|---|---|
| Variété | 100 % Koroneiki (monovariétale) |
| Origine | Plaine de Messara, île de Crète (AOP Messara) |
| Agriculture | Biologique certifiée (Agriculture Bio Grèce), récolte à la main |
| Extraction | Pressage à froid (moins de 27 °C) le jour de la récolte |
| Acidité | Bien inférieure à la norme de 0,8 %, variable selon la récolte |
| Profil sensoriel | Fruité mûr équilibré : notes végétales, herbe coupée, finale délicatement ardente (selon la récolte) |
| Mise en bouteille | À la commande, sur l'île de Crète, sans stock de bouteilles préparées à l'avance |
| Commande professionnelle | Dès 50 litres. Co-branding et marque blanche selon le projet : voir les trois niveaux de personnalisation au Studio |
| Formats | Selon disponibilités : bouteilles de 25, 50 ou 75 cl, bidons de 1, 3 ou 5 litres |
Le terroir
Messara, au sud de la Crète.
La plaine de Messara, dans le sud de l'île de Crète, donne son nom à l'appellation d'origine protégée de notre huile. Les olives Koroneiki y sont cultivées en agriculture biologique, dans le respect de la faune et de la flore, récoltées à la main ; l'huile est extraite à froid, uniquement par procédés mécaniques, à moins de 27 °C, le jour de la récolte.
Certifications, origine et appellation.
Nos engagements
Origine, circuit direct, environnement.
- Origine et produit : huile d'olive vierge extra biologique AOP Messara, 100 % Koroneiki, produite sur l'île de Crète et mise en bouteille à la commande, sans stock de bouteilles préparées à l'avance.
- Circuit direct : en direct du producteur, pour les professionnels, sur devis.
- Environnement : agriculture biologique dans le respect de la faune et de la flore, avec la volonté de privilégier les emballages éco-responsables disponibles localement.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui caractérise l'huile Biolivio ?
C'est une huile d'olive vierge extra biologique, 100 % Koroneiki, AOP Messara (Crète), avec une acidité bien inférieure à la norme de 0,8 %. Les olives sont récoltées à la main. L'huile est extraite à froid, uniquement par procédés mécaniques, à moins de 27 °C, le jour de la récolte, puis mise en bouteille à la commande sur l'île de Crète.
L'huile Biolivio est-elle certifiée biologique et AOP ?
Oui. Elle est certifiée Agriculture Bio Grèce et bénéficie de l'appellation d'origine protégée Messara, qui encadre son origine géographique et son cahier des charges de production.
Quand l'huile est-elle mise en bouteille ?
À la commande, sur l'île de Crète, sans stock de bouteilles préparées à l'avance. Chaque commande professionnelle est conditionnée après validation du projet.
À partir de quel volume peut-on commander ?
Dès 50 litres avec la marque Biolivio, dès 100 litres en co-branding Votre Marque × Biolivio et dès 300 litres en marque blanche, sur étude. En distribution, la marque blanche est réservée aux projets multi-enseignes.
Goûtez avant de référencer.
Échantillon en bouteille de 25 cl après étude de votre projet, puis devis selon vos volumes, vos formats et vos sites de livraison.
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