Fiche produit & origine
Née d'un terroir d'exception.
Monovariétale Koroneiki, AOP Messara, agriculture biologique, en direct de l'oliveraie. Tout ce que vos équipes achats voudront savoir.
Demander la fiche technique PDF Recevoir un échantillonCaractéristiques produit.
| Catégorie | Huile d'olive vierge extra, catégorie supérieure, extraction mécanique uniquement |
|---|---|
| Variété | 100 % Koroneiki, la variété la plus réputée de Grèce, riche en polyphénols et en acide oléique |
| Origine | Plaine de Messara, île de Crète (AOP Messara) |
| Agriculture | Biologique certifiée (Agriculture Bio Grèce), récolte à la main |
| Extraction | Pressage à froid (< 27 °C) le jour de la récolte |
| Acidité | 0,39 % (norme vierge extra : ≤ 0,8 %) |
| Profil sensoriel | Fruité mûr équilibré : notes végétales fraîches, herbe coupée, finale délicatement ardente |
| Embouteillage | Sur l'île de Crète, à la commande : fraîcheur et DLUO maximales |
| Commande minimum | Biolivio dès 50 litres, co-branding Votre Marque × Biolivio dès 100 litres, marque blanche dès 300 litres, quel que soit le secteur (cadeaux d'affaires, CHR, distribution multi-enseignes) |
Le terroir
Messara, le grenier de la Crète.
Protégée des vents par les montagnes et ouverte sur la mer de Libye, la plaine de Messara offre un microclimat idéal à l'oléiculture depuis le troisième millénaire avant notre ère. Sols calcaires, fort ensoleillement : une concentration d'arômes que l'AOP garantit et protège. Notre processus se transmet depuis des générations, dans le respect de l'agriculture écologique et de la biodiversité.
Nos certifications.
Nos engagements
Qualité, juste prix, environnement.
- Grande qualité : 100 % vierge extra biologique, produite et embouteillée en Crète, multi-certifiée.
- Juste prix : le circuit court producteur-professionnel élimine les intermédiaires.
- Environnement : agriculture écologique, biodiversité préservée, packaging éco-responsable.
- Neutralité carbone : l'empreinte incompressible est compensée chaque année.
La fiche technique complète, en PDF.
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